Szklankę kefiru wymieszać z 2 żółtkami i dodawać po łyżce mąki (mieszając) aż przestanie się zlewać z łyżki a będzie spadać.
Dodać pianę z 2 białek i trochę cynamonu, wymieszać.
Jabłka obrać, pokroić na grube plastry, wyciąć nasiona, obtoczyć w mące i zanurzyć w cieście.
Dać na gorący olej z masłem, smażyć powoli.
Skip to content
