Do suchego, pustego garnka wrzucić pokrojone na 8 części pieczarki, posolić, grzać, nie przesadzać z mieszaniem. Mają puścić sok, który ma odparować.
Gdy zaczną się złocić z jednej strony zdjąć z ognia, dodać pokrojonej cebuli i masła. Mieszając grzać dalej. Po zmięknięciu-zeszkleniu cebuli dolać wody.
Gotować ok. 5 min, skorygować zasolenie, popieprzyć, zaprawić śmietaną.
Podawać z osobno ugotowanym makaronem.
Uwaga: dużo wody – zupa, mało – sos 😉
Skip to content
